“郑老……我乖女……哦不……是这位小厨师饿了,所以我给她做了一碗炒饭垫垫肚子。”鲍海燕尴尬笑道。
“吃吧吃吧。”叶老随意地摆摆手。
他可是两军阵前,尸山血海里爬出来的,一点点的小事,他根本不在乎。
鲍海燕赶紧小心地带着小鲍姑娘退到众人身后去了。
鲍海燕那是多有眼力见的人啊,一看今天这架势,就知道肯定又是林建国要露一手了。
那必须学啊!
学会了好处大大的。
就算不能因此巴结上叶老和赵立兴,能学会一道新菜也是好的。
鲍海燕的目光从各种各样的海鲜身上滑过……
鲍鱼……已经被偷着吃光了,那是不可能了。
其余的,还有东海产的一巴掌宽的小眼睛带鱼。
各种各样鲜美的海螺。
半斤以上的大鲳,金黄色的大黄鱼、小黄鱼,还有赤点石斑鱼。
那都是好货,至于其他的什么蛏子花蛤之类的普通贝类,那都是给工作人员准备的。
鲍海燕眼巴巴地看着林建国,心里猜测林建国一定会用石斑鱼。
没想到,林建国看也没看一眼,溜溜达达地来到了一盆蛏子跟前。
这盆蛏子相当肥美,而且已经养了两天了,身体里的脏东西老早已经吐干净了。
“就这个了!”林建国随手拿过盆来,装了几斤蛏子出来。
“你需要啥作料不?我给你打下手啊!”鲍海燕适时的出现了。
这时候不表现,啥时候表现?
而且根据上次的经验,鲍海燕十分怀疑林建国并没有把所有的秘诀传授给自己。
不然为什么今天会失败?
所以鲍海燕决定,今天要全程细致地盯着,看看林建国到底是怎么样完成这道菜的。
“不需要啥。”林建国挠挠头,道:“来点八角、花椒、香叶就行,对了,有盐给我弄几斤来。”
“几斤?”鲍海燕暗暗在心里伸舌头。
“这是想齁死谁啊?”
“摆明了是故意的,让我多拿一点,好让我无法知道他具体的用量。”
鲍海燕心里念叨着,手底下却不敢耽搁。
好在林建国说的这几样都是厨房里常见的,并不麻烦,很快就准备妥当了。
只不过这盐嘛。
鲍海燕只准备了小小的一碟精盐。
“不对!”林建国皱眉道:“我要粗盐,先来五斤。”
鲍海燕都傻了。
五斤?
粗盐?
现在谁家炒菜用粗盐哦?
一个处理不好,粗盐没化开,一吃吃到满嘴发苦。
就这粗盐,也能给叶老做菜?